El carnicero del 'caso Contador', aliviado

jue 09 feb 11:52:00 2012

Javier Zabaleta, el carnicero de Irún que vendió el solomillo de ternera que el ciclista español utilizó para construir su defensa en su caso ha recibido la noticia con satisfacción. Dice sentirse aliviado tras la sentencia porque el tema le ha causado "daño", aunque el castigo le parece "excesivo".

2012 Alberto Contador - 0

Por fin ha dado carpetazo a su pesadilla. El carnicero del 'caso Contador' ha recibido con distintos ojos la sanción impuesta por el TAS al corredor madrileño. "Lo he recibido con satisfacción, porque nadie ha podido demostrar que la carne sea la culpable de esa intoxicación", ha confesado en una entrevista realizada por 'diariovasco.com'. Además, ha querido añadir que este caso "me ha ocasionado molestias. Daño me ha hecho, pero ahí sigo".

Zabaleta ha desvelado como fue el encuentro que tuvo con el equipo de Contador. "Cuando el detective del equipo de Contador me hizo ciertas preguntas ya sabía por dónde iban a ir. Querían demostrar que de una res de ternera de 270-280 kilos no se podía sacar un solomillo de 3 kilos y 200 gramos", ha asegurado. En este sentido, quiso matizar. "Yo les dije que eso no era así y que lo podía demostrar. En el ticket no pone lo que has comprado, pero sí el peso de la res en canal, el precio y la cantidad comprada", ha afirmado.

Así, ha desgranado como se siguieron produjendo los hechos. "A las semanas tuve constancia de que por parte del equipo de Contador habían seguido los pasos de la carne hasta el matadero donde se sacrificaban las reses e incluso la ganadería", ha relatado.

Limpieza absoluta

En la misma línea ha explicado la limpieza de la ganadería y de sus proveedores. "No encontraron nada. Lo sé, porque me lo dijo el proveedor mío que trata con esa ganadería. Hicieron un rastreo por fechas, sabiendo el día en que se había vendido el solomillo, y a través del certificado de trazabilidad consiguieron llegar hasta el matadero y el ganadero", ha expuesto.

"Ellos tuvieron un problema. Y es que dijeron desde el principio que lo que habían comprado era solomillo de ternera, pero mis proveedores de ternera son 100% nacionales desde siempre. Y el uso del clembuterol para engorde de ganado está prohibido en España desde el año 2000 más o menos. Era imposible. Su teoría entonces fue demostrar que me había confundido y que le había dado vaca en lugar de ternera", ha proseguido.

Y ha continuado explicando: "Porque sí que traigo algunas vacas del extranjero y hay países en los que se permite el uso de clembuterol en animales, aunque yo no compro allí. Entonces si demostraban que era de vaca y de un proveedor extranjero, podía encajar su teoría".

El pinteño es su ídolo

Por el contrario, llama la atención que, a pesar de todo, tiene pasión por el ciclismo y su referente es, precisamente, el madrileño. "Me encanta el ciclismo y, sobre todo, Contador. Es un gran ciclista e, independientemente de la sanción, voy a seguir disfrutando con él. Pero en este caso no tiene nada que ver el ciclismo con la comida", ha declarado.

Eurosport

Comentarios 1 - 9 de 9

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  1. pero de q se quejan aqui en España, por lo del dopaje­ ,ya dijeron hace un poco tiempo , los simpatisantes­ del madrid , q el barcelona se dopaba para ganar los­ partidos, aqui mismo se estan acusando entre­ españoles
    no le isieron prueva de dopaje a varios­ jugadores del barcelona insinuando de q se dopavan.

    De Sergio Rafael, en sáb 11 feb 6:12
  2. Contador esta dopado. Clenbuterol,Vavavroum ! Viva el­ carnicero !

    De Louidjipol, en vie 10 feb 22:56
  3. Pero si es que en España ni los jueces son trigo­ limpio!

    De M Ferreira, en vie 10 feb 2:49
  4. ALAN: no se si usted es ESPANOL perdone que no puedo­ poner enie y es que esta maquina no la tiene y no se­ que manera usar para poder escribir sin falta.Si usted­ asi lo fuera me alegraria ya que soy nieto de una­ ASTURIANA.Nunca en este foro encontre alguien que­ dijera las cosas tan claras y se quitara el FANATISMO­ como usted.A pesar de ser fan de Lance Armstrong y­ poder mofarme y alegrarme por lo ocurrido a Contador,­ el CICLISMO forma gran parte de mi vida y espero que­ algun dia se lo trate de forma diferente como a algunos­ otros deportes.Dicho esto espero que se netienda y­ usemos este medio para sumar y recordemos algo­ sencillo.Si tomo un BURRO y un CABALLO de carreras por­ mas que le de doping el burro nunca podra ganarle.En el­ deporte profesional todos en mas o menos medida se­ dopan solo que a algunos los pillan y a otros no.VIVA­ EL CICLISMO.

    De mallaoro, en vie 10 feb 2:20
  5. .... Viendo la ira que tienen los franchutes contra el­ deoporte español ahoro si creo que quen estos H.P han­ adulterado cualquier cosa para cargarse a CONTADOR ,­ son malos como el demonio ...

    De Joan, en vie 10 feb 1:47
  6. No queréis entenderlo.

    El máximo permitido es CERO.­ Cualquier milmillonésima parte de un micro-nano gramo­ que aparezca, es mayor que CERO. ES MUY­ SENCILLO.

    Nadie ha dicho ni ha insinuado que Contador­ se tomara una gotita de clembuterol pata subir mejor­ aquel día. La aparición de esa minúscula cantidad de­ clembuterol no es más que una confirmación de que este­ personaje toma sustancias, y se saca sangre que luego­ se vuelve a meter a conveniencia. èl se metió aquel día­ una bolsa de sangre que sus médicos pensaban que estaba­ limpia pues sus máquinas no son capaces de detectar­ muestras tan minúsculas, pero el laboratorio de Colonia­ sí lo detectó. Fín de la historia. LE PILLARON PERO­ BIEN PILLADO.

    Contador en otro país como Alemania, no­ habría montado el show que ha montado porque en­ Alemania no le reirían las gracias ni la gente iría con­ él a muerte aún no teniendo razón. El ha encontrado su­ audiencia y se dedica a lloriquear por los platós.

    No­ hay que ir ahora a la caza del francés ni sembrar tanto­ odio que parece que en españa tanto gusta. El que ha­ engañado, el que ha manipulado, el que ha estafado se­ llama Alberto Contador.

    Vuelvo a preguntar, pero no­ obtengo respuesta. Qué dirían todos los fanáticos si en­ esta misma historia, la misma, calcada, el protagonista­ fuera Lance Armstrong?

    De Marlo Brandon, en vie 10 feb 0:57
  7. doparse - Consumir sustancias excitantes o estimulantes­ que sirven para lograr un mejor rendimiento en una­ competición deportiva.
    Tal vez Contador se haya dopado,­ o no. Si tu no has estado delante en el momento en que­ se ha dopado no lo puedes saber.
    Lo que no está tan­ claro es que pillarlo dopado. Si 50 pico gramos de­ clembuterol sirven para lograr un aumento de­ rendimiento, lo han pillado dopado. Si no es así no se­ puede decir que lo hayan pillado dopado.
    Otra cosa es­ lo que subjetivamente quiera creer cada uno.

    De Rubén, en vie 10 feb 0:41
  8. Pues si un ganadero es capaz de meter clembuterol en su­ ganado por ganar unos duros, o un carnicero es capaz de­ comprar carne a sabiendas de que está adulterada porque­ es más bonita y/o tiene mejor precio, imagina lo que es­ capaz de hacer un ciclista sabiendo que el PLUS que le­ da el dóping le puede permitir ganar un montón de­ millónes de euros!!

    No seáis inocentes, a Contador le­ han pillado dopado.

    Bjarne Riis negó durante años­ haberse dopado y al final no sólo reconoció haberse­ dopado, sino que dijo que pasó mil controles estando­ dopado y dió negativo.
    Se utilizan muchos productos­ para enmascarar las sustancias que se toman, ente ellos­ el propio clembuterol.

    Contador es un mentiroso y ha­ demostrado no ser muy listo. La rueda de prensa del­ otro día con Bjarne Riis a su lado, es la mayor chapuza­ que ha podido hacer este tramposo. Qué poco cerebro­ tiene el pinteño. Ahora le queda pasearse por programas­ rosa para ganarse el cariño de las abuelas y algún­ tontolaba. Luego gritarán que los franceses son no sé­ qué!!

    Qué vergüenza !

    De Marlo Brandon, en vie 10 feb 0:17
  9. Buenas, no creo que se sepa nunca lo que realmente­ pasó. Respecto a la carne es posible que no estuviera­ contaminada. El clembuterol está prohibido en España,­ como la cocaína, la heroína, etc, lo cual no significa­ que no se utilicen. He tenido conocidos muy cercanos­ que se han dedicado a la cría de terneros y después de­ la prohibición se han visto obligados a suministrar­ clembuterol a los terneros si querían venderlos a los­ mataderos. La magra de un ternero criado con­ clembuterol és más "blanca" y tiene menos­ grasa que la de un ternero criado de forma natural, y­ como los compradores nos dejamos llevar por la­ apariencia, una carne muy oscura y con grasa nos llama­ menos la atención y no la compramos. No se que tal era­ la carne que le vendieron al equipo de Contador, ni si­ esa fue la causa de su positivo o no, pero de lo que­ estoy convencido es de que se siguen utilizando­ montones de sustancias que no se deberían usar en­ alimentación, con el objetivo de sacar el máximo­ beneficio.

    De Rubén, en jue 9 feb 23:51
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