Etapa 16 • CUNEO > JAUSIERS • 157 km

Cuneo, rodeada por un impresionante paisaje alpino, merece una visita pausada. Le dejará sorprendido por sus colores y perfumes.

La ciudad se fundó en 1198 y debe su nombre al altiplano (534m) sobre el que se asienta, en el que confluyen el torrente Gesso y el río Stura.

En todo itinerario de visita no puede faltar la vasta Piazza Galimberti, centro de la ciudad y plaza que alberga su famoso mercado de los martes, la Vía roma, la calle principal del casco antiguo que conserva sus antiguos arcos medievales, la catedral, el ayuntamiento y la Torre municipal.

Corso Niza es el centro de la parte moderna de la ciudad con los hermosos escaparates de sus tiendas y Viale degli Angeli es un bulevar en el que encontramos villas de estilo Belle Époque.

Por último, hay que degustar los productos típicos: los Cuneesi, bombones de chocolate con un poco de ron, y las castañas, famosas en otoño durante la feria, sin olvidar los champiñones, vinos y quesos locales.

www.comune.cuneo.it

Jausiers, la ciudad de llegada más pequeña del Tour de Francia (1 002 habitantes), al pie de la carretera más alta de Europa (2 802 metros), ofrece una mezcla de Alpes y Provenza en el centro del valle de Ubaye, no lejos de Cuneo, en Italia.

Lugar de origen de numerosos emigrantes que partieron hacia Luisina y México en el siglo XIX, Jausiers se enorgullece de las grandiosas y magníficas villas burguesas que construyeron a su regreso, después de haber hecho fortuna. Al igual que al Paraíso Perdido, se accede al Valle de Ubaye y a Jausiers atravesando siete puertos, todos bien famosos entre los ciclistas, como Bonette-Restefond, Allos y Cayolle.

Este municipio se encuentra en el Parque Nacional de Mercantour, por lo que goza de una gran riqueza natural: aire puro para la práctica de deportes aéreos, aguas límpidas, para los deportes en aguas bravas y tierras que descubrir caminando • en bicicleta de montaña. Cuenta igualmente con un estanque majestuoso, lugar para el ocio y el descanso, en el que se reflejan las gigantes cumbres a su alrededor. Más lejos, la casa de los productos del lugar permite conocer los sabores y la artesanía tradicional de Ubaye.

www.ubaye.com